פּראָדוקטן

דיקאַלסיום פאָספאַטע, דיהידראַטע איז אַ מקור פון קאַלסיום און פאַספעראַס וואָס אויך פאַנגקשאַנז ווי אַ טייג קאַנדישאַנער און בליטשינג אַגענט.עס פאַנגקשאַנז ווי אַ טייג קאַנדישאַנער אין בעקערייַ פּראָדוקטן, ווי אַ בליטשינג אַגענט אין מעל, ווי אַ מקור פון קאַלסיום און פאַספעראַס אין קאַשע פּראָדוקטן, און ווי אַ מקור פון קאַלסיום פֿאַר אַלדזשינאַט דזשעלז.עס כּולל בעערעך 23% קאַלסיום.עס איז פּראַקטאַקלי ינסאַליאַבאַל אין וואַסער.עס איז אויך גערופֿן דיבאַסיק קאַלסיום פאָספאַטע, דיהידראַטע און קאַלסיום פאָספאַטע דיבאַסיק, כיידראָוס.עס איז געניצט אין פאַרבייַסן דזשעלז, בייקט סכוירע, טוווע און פרישטיק טוווע.

דיקאַלסיום פאָספאַטע דיהידראַטע איז בלויז אַ ביסל סאַליאַבאַל אין פּראָסט טעמפּעראַטורעס פון מיקסינג און האלטן טייג און באַטטערס.ווי אַ רעזולטאַט, עס טוט נישט מעלדונג אַסידאַטי פֿאַר אָפּרוף מיט סאָדע ביז שפּעט אין די באַקינג בינע, ווען די טעמפּעראַטור ריטשאַז 135-140 ף.זינט DCP·2H20 טוט נישט אָנהייבן צו רעאַגירן אונטער 135 ° F, און די ינלענדיש סטרוקטור פון אַ בייקט פּראָדוקט הייבט צו פעסט בייַ וועגן 160 ° F, אַ פּראָדוקט וואָס בייקס ראַפּאַדלי קען נישט צושטעלן גענוג צייט פֿאַר גאַנץ מעלדונג פון אַלע די C02.DCP·2H2 0, דעריבער, קענען ניט זיין געוויינט אין ביסקאַץ, פּאַנקייקס אָדער קיין בייקט פּראָדוקט וואָס איז גאָר בייקט אין ווייניקער ווי 20 מינוט.
דיקאַלסיום פאָספאַטע דיהידראַטע איז זעלטן געניצט אין לעאַוואַנינג סיסטעמען, אָבער איז יוזשאַוואַלי קאַמביינד מיט פאַסטער ריאַקטינג אַסידיק פאָספאַטעס.די הויפּט אַפּלאַקיישאַנז זענען אין שטיקל מיקסעס, פאַרפרוירן ברויט טייג און אנדערע פּראָדוקטן וואָס דאַרפן אַ האַלב שעה אָדער מער צו פאַרענדיקן באַקינג.עס האט אַ נידעריק נוטראַלייזינג ווערט, און דעריבער מער DCP·2H20 איז פארלאנגט צו נוטראַלייז אַ געגעבן סומע פון ​​סאָדע ווי פֿאַר אנדערע פאָספאַטע-לעאַוואַנינג אַסאַדז.