לאַקטאָביאָניק זויער קאַס: 96-82-2
| קאַטאַלאָג נומער | XD92104 |
| פּראָדוקט נאָמען | לאַקטאָביאָניק זויער |
| CAS | 96-82-2 |
| מאָלעקולאַר פאָרמוla | C12H22O12 |
| מאָלעקולאַר וואָג | 358.3 |
| סטאָרידזש דעטאַילס | אַמביאַנט |
| כאַרמאַנייזד טאַריפ קאָוד | 29400000 |
פּראָדוקט באַשרייַבונג
| אויסזען | ווייַס פּודער |
| Assay | 99% מין |
| מעלטינג פונט | 113-118 °C (ליט.) |
| אַלף | 22.8 º (c=10, H2O) |
| בוילינג פונט | 410.75 ° C (פּראָסט אָפּשאַצונג) |
| געדיכטקייַט | 1.4662 (פּראָסט אָפּשאַצונג) |
| רעפראַקטיווע אינדעקס | 26 ° (C=8.8, H2O) |
| סאָסיביליטי | 10 ג / 100 מל |
| pka | 3.28±0.35 (פּראַדיקטעד) |
1) מאָיסטוריזע:
נישט נאר דער אפיציר, לאקטאביאָניק זויער, פאָר קורץ דיסטאַנסאַז, ער קען אויך פאָר לאַנג דיסטאַנסאַז.כאַפּן וואַסער פון די הויט מאַטריץ פֿאַר קורץ דיסטאַנסאַז און וואַסער מאַלאַקיולז וואָס וואַפּאָריזירן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר לאַנג דיסטאַנסאַז.געכאפט וואַסער מאַלאַקיולז זיצן אין ראָוז און בלייַבן צוזאַמען פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
2) אַנטי-אַקסאַדיישאַן און אַנטי-יידזשינג:
די שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פיייקייט פון לאַקטאָביאָניק זויער קענען טשעלירן פעריק ייאַנז און באַשיצן צעל מעמבראַנע אָרנטלעכקייַט פון אָקסידאַטיווע שעדיקן.
עס אויך טראַפּס צינק ייאַנז און פּריווענץ זיי פון אַקטאַווייטינג מאַטריץ מעטאַללאָפּראָטעינאַסע (ממפּ), קאַלאַגאַן ס נעמעסיס, צו באַשיצן קאַלאַגאַן און רעדוצירן רינגקאַלז.
3) הויט כווייטינינג:
לאַקטאָביאָניק זויער איז אַ פּלאַץ פון קאַמף, עס קענען אויך שפּילן אַ ראָלע אין די טיראָסינאַסע. מעלאַנין פאָרמירונג אַקערז ווען קופּער ייאַנז אַקטאַווייט די טיראָסינאַסע, טורנינג עס אין מעלאַנין. , לאָזן טיראָסינאַסע פאָרזעצן "שלאָפן", קענען נישט מאַכן מעלאַנין, העכערונג די ווירקונג פון שיין ווייַס דערמיט.
4) אַראָפּנעמען אַלט האָרנינעסס און ווייטאַן הויט:
לאַקטאָוס זויער זאַץ, העכערן הויט קוטין צו באַנייַען יפעקטיוולי, רייניקן הויט אַלט וויסט קוטין, נאָך קענען קאָנטראָלירן שמירן צו פּראָדוצירן, נוצן פֿאַר אַ לאַנג צייַט קענען מאַכן פּאָרע מער מעהודערדיק.
